世界有数のショコラティエであるステファン・ルルーの貴重なレシピが満載。 |
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チョコレート技術最高峰の専門書。(2冊セット) 世界屈指の技術を有すると評される著者「M.O.F.ステファン・ルルー」によるチョコレートアート作品の技術書および作品集。 |
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【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルーショコラ(2冊セット)】 |
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【レシピ&書籍】UVレジンでつくるフラワーサラダのアクセサリー【UVレジン編】 ビギナーズBOOKシリーズ ビーズアンドパーツ アクセサリーパーツ】 |
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【書籍】ホルモンの異常に気付いていますか!?著者 本村伸子 |
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